いつか試してみたい低インシュリンダイエット
低インシュリンダイエットとは
低インシュリンダイエットとはインシュリンの摂取量を抑えるダイエット法。低インシュリンダイエットは、従来のカロリー制限ダイエットではなかなか効果が見られない人や、モトの食事に戻した途端すぐにリバウンドをしてしまう人に向くダイエット法と言われる。このインシュリンとはアミノ酸が主になったすい臓から分泌されるホルモンの一種で、人の体内において炭水化物の代謝を調整する働きを持つ物質である。つまりインシュリンは必要なエネルギーを作り終えた後に、余分な糖を脂肪に代えて体内に貯蓄したり、さらにその脂肪の分解を抑制するという作用をする。このことからインシュリンの分泌量を必要最低限に抑えることで、余計な脂肪を作らせないようにする方法が低インシュリンダイエットと呼ばれるものである。
低インシュリンダイエットの詳細
インシュリンは血糖値の上昇に伴い分泌されるため、低インシュリンダイエットではこの血糖値を急激に上昇させる食品を摂取しない、もしくは摂取量を少なくするという方法となる。この基準となるのが食品のＧＩ値というもので、ＧＩ値とは炭水化物が血中において糖に変化する速さを表したもので、値が大きいほど速く糖に変化する。したがってこのＧＩ値の大きな食品は低インシュリンダイエットにおいては避けなければならない。


★ＧＩ値が高い食品：白米、パン、うどん、コーンフレーク、ジャガイモ、にんじん、かぼちゃ、アイスクリーム等


☆ＧＩ値が低い食品：そば、玄米、ライ麦パン、パスタ、中華そば、キノコ類、海藻類、上記を除く野菜、牛乳、ヨーグルト等
 

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